Ceviche di dorata - alghe - verdure di stagione marinate - scorza di lime
Ceviche van dorade - zeewier - gepekkelde seizoensgroentjes - limoenzest
25 €
Il Mezzogiorno · Gand
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine52%
- Grassi25%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di pesce crudo marinato agli agrumi, tipicamente marinato nel succo di lime per ottenere un sapore brillante e acido. Viene spesso servito con alghe e verdure sott'aceto per la consistenza.
- Cucina
- Latinoamericana (Peruviana)
- Origine
- Perù
Ingredienti tipici
- orata
- alghe
- verdure stagionali sott'aceto
- scorza di lime
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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