Ceviche de doradă - alge - legume de sezon murate - coajă de lime
Ceviche van dorade - zeewier - gepekkelde seizoensgroentjes - limoenzest
25 EUR
Il Mezzogiorno · Gent
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine52%
- Grăsimi25%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat de pește crud tratat cu citrice, marinat de obicei în suc de lime pentru a obține o aromă intensă și acidulată. Este servit adesea cu alge și legume murate pentru textură.
- Bucătărie
- Latin Americană (Peruviană)
- Origine
- Peru
Ingrediente tipice
- lulean
- alge
- legume de sezon murate
- coajă de lime
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?