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煎鹅肝

煎鹅肝

Gebakken ganzenlever

€26

Fou d'O · 根特

煎鹅肝配苹果、橙子和布里欧修面包。

营养成分

≈ 550 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质9%
    9%
  • 脂肪81%
    81%
  • 碳水化合物11%
    11%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

香煎肥美鸭肝,搭配水果和面包。

菜系
法国

常见食材

  • foie gras
  • apple
  • orange
  • brioche

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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