Ficat de gâscă prăjit
Gebakken ganzenlever
26 EUR
Fou d'O · Gent
Ficat de gâscă prăjit cu măr, portocală și brioche.
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine9%
- Grăsimi81%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ficăt de rață gras, tras la tigaie, servit cu fructe și pâine.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- foie gras
- măr
- portocală
- brioche
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?