Pržena guščija jetra
Gebakken ganzenlever
€ 26
Fou d'O · Gent
Pržena guščija jetra sa jabukom, pomorandžom i brioche hljebom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 200 g
- Proteini9%
- Masti81%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Na tavi pečena masna patka jetra poslužena sa voćem i hljebom.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- foie gras
- jabuka
- naranga
- brioche
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?