Жареная гусиная печень
Gebakken ganzenlever
26 €
Fou d'O · Гент
Жареная гусиная печень с яблоком, апельсином и бриошью.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 200 г
- Белки9%
- Жиры81%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренная на сковороде жирная утиная печень, подается с фруктами и хлебом.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- foie gras
- apple
- orange
- brioche
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?