Foie gras scottato
Gebakken ganzenlever
26 €
Fou d'O · Gand
Foie gras scottato con mela, arancia e brioche.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine9%
- Grassi81%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fegato grasso d'anatra scottato in padella servito con frutta e pane.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- foie gras
- mela
- arancia
- brioche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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