香草羊腹肉 | 糖醋汁 | 炒芜菁叶 | 葡萄干、鳀鱼和刺山柑
Pancia di agnello alle erbe | gastrique | cima di rapa ripassata | uvetta acciughe e capperi
€26
Quelli dell'Acciughetta · 热那亚
营养成分
≈ 550 千卡每份约 300 克
- 蛋白质22%
- 脂肪67%
- 碳水化合物11%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
慢炖羊腹肉，以芳香香草调味，搭配酸甜味的高汤（gastrique）和苦味绿叶菜。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 羊腹肉
- 香草
- 芜菁叶
- 葡萄干
- 鳀鱼
- 刺山柑
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？