Яловичий животик з травами | гастрик | припущена зелень ріпи | родзинки, анчоуси та каперси
Pancia di agnello alle erbe | gastrique | cima di rapa ripassata | uvetta acciughe e capperi
26 EUR
Quelli dell'Acciughetta · Генуя
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 300 г
- Білки22%
- Жири67%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Томлена яловича грудинка, приправлена ароматними травами, що подається з кисло-солодким гастріком та гіркими травами.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловича грудинка
- трави
- верхівки ріпи
- родзинки
- анчоуси
- каперси
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?