Jagnjetinski trbušni dio s začinskim biljem | gastrique | proprženi vrhovi repice | suho grožđe, ančice i kapari
Pancia di agnello alle erbe | gastrique | cima di rapa ripassata | uvetta acciughe e capperi
€ 26
Quelli dell'Acciughetta · Genova
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini22%
- Masti67%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sporo pečeni jagnjetin trbuš začinjen aromatičnim začinskim biljem, poslužen uz slatko-kiseli gastrique i gorko zelenilo.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- jagnjetina trbuš
- začinsko bilje
- vrhovi turnipa
- suvo grožđe
- inćuni
- kapari
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?