Pânte de miel cu ierburi | gastrique | vârf de rapa tras la tigaie | stafide, anșca și capere
Pancia di agnello alle erbe | gastrique | cima di rapa ripassata | uvetta acciughe e capperi
26 EUR
Quelli dell'Acciughetta · Genova
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine22%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Burta de miel gătită lent, condimentată cu ierburi aromatice, servită cu o gastrique dulce-acrișoare și verdețuri amare.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- burta de miel
- ierbi
- frunze de napiță
- struguri uscați
- anșoa
- capere
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?