Boczek jagnięcy w ziołach | gastrique | podsmażana rzepa | rodzynki, anchois i kapary
Pancia di agnello alle erbe | gastrique | cima di rapa ripassata | uvetta acciughe e capperi
26 €
Quelli dell'Acciughetta · Genua
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko22%
- Tłuszcz67%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wolno gotowany boczek jagnięcy doprawiony aromatycznymi ziołami, podawany ze słodko-kwaśną gastrique i gorzkimi warzywami liściastymi.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- boczek jagnięcy
- zioła
- liście rzepy
- rodzynki
- anchois
- kapary
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?