内比奥罗红酒烩猪脸颊
guancia di maialino brasata al nebbiolo
€25
La Cantina Clandestina · 热那亚
用内比奥罗葡萄酒烹制的烩猪脸颊。
营养成分
≈ 450 千卡每份约 300 克
- 蛋白质29%
- 脂肪62%
- 碳水化合物9%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
猪脸颊肉在 Nebbiolo 红葡萄酒浓缩汁中慢炖至软嫩。
- 菜系
- 意大利 (皮埃蒙特)
- 起源
- 意大利，皮埃蒙特
常见食材
- 猪脸颊肉
- nebbiolo 红葡萄酒
- 芳香料
- 蔬菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？