红色蔬菜冷汤，配腌旗鱼、布拉塔奶酪和膨化苋菜籽
Gazpacho rosso, ricciola marinata, burrata e amaranto soffiato
€22
Coco Sul Mare · 热那亚
营养成分
≈ 350 千卡每份约 300 克
- 蛋白质20%
- 脂肪54%
- 碳水化合物26%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由红色蔬菜制成的冷汤，搭配腌制琥珀鱼、奶油状burrata奶酪和酥脆的膨化苋菜籽。
- 菜系
- 地中海
常见食材
- 红色蔬菜
- 琥珀鱼
- burrata
- 苋菜籽
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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