Crveni gazpacho, marinirana riblja ježica, burrata i ekspandirani amarant
Gazpacho rosso, ricciola marinata, burrata e amaranto soffiato
€ 22
Coco Sul Mare · Genova
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini20%
- Masti54%
- Ugljikohidrati26%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Hladna juha od crvenog povrća koja se služi uz mariniranog kabat (amberjack), kremasti burrata sir i hrskavi ekspandirani amarant.
- Kuhinja
- Mediteranska
Tipični sastojci
- crveno povrće
- kabata
- burrata
- amarant
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?