Czerwone gazpacho, marynowany ostroryb, burrata i prażony amarantus
Gazpacho rosso, ricciola marinata, burrata e amaranto soffiato
22 €
Coco Sul Mare · Genua
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko20%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany26%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Zimna zupa z czerwonych warzyw podawana z marynowanym tuńczykiem amberjack, kremowym serem burrata i chrupiącym prażonym amarantusem.
- Kuchnia
- Śródziemnomorska
Typowe składniki
- czerwone warzywa
- amberjack
- burrata
- amaranth
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?