Gazpacho roșu, pește coroană marinat, burrata și amarant suflat
Gazpacho rosso, ricciola marinata, burrata e amaranto soffiato
22 EUR
Coco Sul Mare · Genova
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine20%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați26%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O supă rece făcută din legume roșii, servită cu cabillaud marinat, brânză burrata cremoasă și amarant suflat crocant.
- Bucătărie
- Mediterranean
Ingrediente tipice
- legume roșii
- amberjack
- burrata
- amarant
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?