Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine20%
- Grassi54%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa fredda a base di verdure rosse servita con pesce spada marinato, burrata cremosa e amaranto soffiato croccante.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- verdure rosse
- pesce spada
- burrata
- amaranto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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