威尼斯风味小牛肝
Fegato di vitello alla Veneziana
€20.90
Restaurant Il Doge · 美因河畔法兰克福
配有洋葱和白葡萄酒酱的小牛肉肝。
- 二氧化硫和亚硫酸盐
营养成分
≈ 400 千卡每份约 300 克
- 蛋白质35%
- 脂肪56%
- 碳水化合物10%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
小牛肉肝与洋葱一起煸炒，并用白葡萄酒进行脱味。
- 菜系
- 意大利 (威尼斯式)
常见食材
- 小牛肉肝
- 洋葱
- 白葡萄酒
- 黄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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