Fegato di vitello alla Veneziana
20,90 €
Restaurant Il Doge · Frankfurt am Main
Kalbsleber mit Zwiebeln in Weißweinsauce.
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß35%
- Fett56%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kalbsleber, sautiert mit Zwiebeln und mit Weißwein abgelöscht.
- Küche
- Italienisch (Venetianisch)
- Herkunft
- Venedig
Typische Zutaten
- Kalbsleber
- Zwiebeln
- Weißwein
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?