Venedik Usulü Dana Ciğeri
Fegato di vitello alla Veneziana
€20,90
Restaurant Il Doge · Frankfurt
Beyaz şarap sosunda soğanlı dana ciğeri.
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein35%
- Yağ56%
- Karbonhidrat10%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Soğanla sotelenmiş ve beyaz şarapla deklase edilmiş dana ciğeri.
- Mutfak
- İtalyan (Venedik usulü)
- Köken
- Venedik
Tipik malzemeler
- dana ciğeri
- soğan
- beyaz şarap
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?