白葡萄酒酱汁意式 Saltimbocca alla Romana 配帕尔马火腿和鼠尾草
Saltimbocca alla Romana mit Parmaschinken 3,5,6 und Salbei in Weißweinsauce
€21
Restaurant Da Nico · 美因河畔法兰克福
营养成分
≈ 400 千卡每份约 300 克
- 蛋白质31%
- 脂肪61%
- 碳水化合物8%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
薄切小牛肉，上面铺有生火腿和鼠尾草，经煎制后以白葡萄酒酱汁呈上。
- 菜系
- 意大利 (罗马)
常见食材
- 小牛肉
- parma ham
- 鼠尾草
- 白葡萄酒
- 黄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴Saltimbocca。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
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