Saltimbocca alla Romana sa parma šunkom i žalfijom u sosu od bijelog vina
Saltimbocca alla Romana mit Parmaschinken 3,5,6 und Salbei in Weißweinsauce
€ 21
Restaurant Da Nico · Frankfurt na Majni
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini31%
- Masti61%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezana teleća junetina preklopljena s prosciutto šunkom i kaduljom, zapečena na tavi i poslužena u umaku od bijelog vina.
- Kuhinja
- Italijanska (Rim)](Roman)
Tipični sastojci
- teleća junetina
- parma šunka
- kadulja
- bijelo vino
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu Saltimbocca. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?