Ibérico Paleta Gran Reserva de Bellota
顶级伊比利亚黑猪火腿
€25
Le Petit Royal Frankfurt · 美因河畔法兰克福 · 70g
陈年24个月的橡果喂养伊比利亚火腿。
营养成分
≈ 300 千卡每份约 70 克
- 蛋白质20%
- 脂肪80%
- 碳水化合物0%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
由喂食橡果的伊比利亚猪肩肉制成的高级腌制火腿。切成薄片并在室温下食用，以突出其大理石纹理的脂肪。
- 菜系
- Spanish
- 起源
- Spain
常见食材
- 伊比利亚猪肩肉
- 盐
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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