Ibérico Paleta Gran Reserva de Bellota
€25
Le Petit Royal Frankfurt · Frankfurt · 70g
24 ay dinlendirilmiş, meşe palamudu ile beslenen Ibérico Paleta.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 70 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ80%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Meşe palamudu ile beslenen İberik domuzlarının omuz kısmından yapılan birinci sınıf kürlenmiş jambon. Mermerleşmiş yağını vurgulamak için ince dilimlenir ve oda sıcaklığında servis edilir.
- Mutfak
- İspanyol
- Köken
- İspanya
Tipik malzemeler
- iberico domuz omzu
- tuz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?