Ibérico Paleta Gran Reserva de Bellota
25 €
Le Petit Royal Frankfurt · Frankfurt nad Menem · 70g
24-miesięczna dojrzewająca szynka Ibérico Paleta karmiona żołędziami.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 70 g
- Białko20%
- Tłuszcz80%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Doskonała dojrzewająca szynka wykonana z łopatki świń rasy Ibérico karmionych żołędziami. Jest krojona w cienkie plastry i podawana w temperaturze pokojowej, aby podkreślić jej marmurkowaty tłuszcz.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- łopatka wieprzowa ibérico
- sól
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?