鸽子（胸肉与腿肉）配其半熟酱、烤红菊苣、烤松子和覆盆子酱
Il Piccione, petto e coscia, il suo parfait, radicchio piastrato,pinoli tostati e coulis di lamponi
€28
L'Ortone · 佛罗伦萨
营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质31%
- 脂肪55%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
烤乳鸽，搭配其自身的肝脏酱、烤红菊苣、烤松子和甜味覆盆子酱。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- pigeon
- radicchio
- pine nuts
- raspberry
- liver
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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