玉米粉黑甘蓝卷心菜饺配菊苣乳液、奇异果奇米丘里酱及烟熏马苏里拉奶油
Tortello di polenta e cavolo nero con emulsione di cicoria, chimichurri di kiwi e crema di mozzarella affumicata
Enoteca Pinchiorri · 佛罗伦萨
营养成分
≈ 500 千卡每份约 300 克
- 蛋白质10%
- 脂肪53%
- 碳水化合物38%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
填有玉米粉和深色羽衣甘蓝混合物的面食包。该菜肴搭配苦菊乳液、水果基底的 chimichurri 和烟熏奶酪奶油。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- polenta
- 羽衣甘蓝
- 菊苣
- 奇异果
- 烟熏马苏里拉
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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