两种做法的茄子（烤制与鱼子酱）、素食 Bercy 酱乳液、焦香洋葱泥、腌制苹果

Aubergine two ways roast and caviar, vegetarian bercy sauce emulsion, charred onion puree, pickled apple,

Bistro Coco · 爱丁堡

烤茄子配鱼子酱、素食 Bercy 酱、焦香洋葱泥和腌制苹果。