小牛肉塔塔与牛肉薄片双拼
Duetto di Vitello Tonnato & Carpaccio di Filetto di Manzo
€23
Trattoria Gigante Neuss · 杜塞尔多夫
配有金枪鱼慕斯和刺山柑的小牛肉，以及配有芝麻菜、帕尔马干酪和柠檬油醋汁的牛肉薄片。
营养成分
≈ 400 千卡每份约 250 克
- 蛋白质34%
- 脂肪61%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
薄切小牛肉配以金枪鱼酱，并搭配芝麻菜和奶酪一起食用。
- 菜系
- 意大利（皮埃蒙特）
- 起源
- 意大利，皮埃蒙特
常见食材
- 小牛肉
- 金枪鱼
- 刺山柑
- 牛肉
- 芝麻菜
- 帕玛森奶酪
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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