Duetto di Vitello Tonnato & Carpaccio di Filetto di Manzo
Filet de vită cu mousse de ton și filet de vită cu rucola.
23 EUR
Trattoria Gigante Neuss · Düsseldorf
Filet de vițel cu mousse de ton și capere, precum și filet de vită cu rucola, parmezan și vinaigretă de lămâie.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine34%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O combinație de vită feliată subțire, acoperită cu un sos pe bază de ton, și file de vită crud servit cu rucola și brânză.
- Bucătărie
- Italiană (Piemonteză)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingrediente tipice
- vită
- ton
- capere
- vită
- rucola
- parmezan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?