Vitello Tonnato & Carpaccio di Filetto di Manzo
Duetto di Vitello Tonnato & Carpaccio di Filetto di Manzo
€23
Trattoria Gigante Neuss · Düsseldorf
Ton balığı musu ve kapari ile dana bonfile ve roka, parmesan ve limon vinaigrette ile dana bonfile.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein34%
- Yağ61%
- Karbonhidrat6%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnce dilimlenmiş dana etinin üzerine ton balığı bazlı bir sos eklenmesi ve roka ile peynir eşliğinde servis edilen çiğ sığır filetosu kombinasyonu.
- Mutfak
- İtalyan (Piedmontese)
- Köken
- Piedmont, İtalya
Tipik malzemeler
- dana eti
- ton balığı
- kapari
- sığır eti
- roka
- parmesan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?