营养成分
≈ 300 千卡每份约 200 克
- 蛋白质13%
- 脂肪62%
- 碳水化合物25%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种温热的茄子蘸酱，通常通过油炸或烘烤茄子，并将其与 kashk（一种发酵乳清制品）和香草混合而成。
- 菜系
- 波斯
- 起源
- 伊朗
常见食材
- 茄子
- kashk
- 干薄荷
- 洋葱
- 大蒜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
返回 Olive Restaurant - Authentische Persische Spezialitäten 的菜单