Kashke bademjan
Patlıcanlı ve yoğurtlu meze
€11,90
Olive Restaurant - Authentische Persische Spezialitäten · Düsseldorf
- Süt
- Sert kabuklu yemişler
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein13%
- Yağ62%
- Karbonhidrat25%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle patlıcanın kızartılması veya közlenmesi ve kashk adı verilen fermente bir peynir altı suyu ürünü ve otlarla karıştırılmasıyla hazırlanan sıcak bir patlıcan ezmesi.
- Mutfak
- Persian
- Köken
- Iran
Tipik malzemeler
- patlıcan
- kashk
- kuru nane
- soğan
- sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Olive Restaurant - Authentische Persische Spezialitäten menüsüne dön