营养成分
≈ 1,150 千卡每份约 500 克
- 蛋白质24%
- 脂肪49%
- 碳水化合物27%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
铺在香料米饭上的慢炖羊肉或山羊肩肉。肉类传统上在坦杜尔或地下坑中烹制以确保鲜嫩。
- 菜系
- 阿拉伯 (也门)
- 起源
- 也门
常见食材
- 羊肩肉
- 印度香米
- 小豆蔻
- 丁香
- 藏红花
- 干青柠
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
铺在香料米饭上的慢炖羊肉或山羊肩肉。肉类传统上在坦杜尔或地下坑中烹制以确保鲜嫩。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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