Wartości odżywcze
≈ 1150 kcalna porcję ok. 500 g
- Białko24%
- Tłuszcz49%
- Węglowodany27%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Powoli gotowana łopatka jagnięca lub kozia podawana na poduszce z przyprawionego ryżu. Mięso jest tradycyjnie gotowane w tandoorze lub podziemnym dole, aby zapewnić delikatność.
- Kuchnia
- Arabski (Jemeński)
- Pochodzenie
- Jemen
Typowe składniki
- łopatka jagnięca
- ryż basmati
- kardamon
- goździki
- szafran
- suszone limonki
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?