Besin değerleri
≈ 1.150 kcalyaklaşık 500 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ49%
- Karbonhidrat27%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Baharatlı bir pirinç yatağında servis edilen yavaş pişmiş kuzu veya keçi omuz. Et, yumuşaklığı sağlamak için geleneksel olarak bir tandoorda veya yer altı çukurunda pişirilir.
- Mutfak
- Arap (Yemenli)
- Köken
- Yemen
Tipik malzemeler
- kuzu omuz
- basmati pirinci
- kakule
- karanfil
- safran
- kurutulmuş misket limonu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?