营养成分
≈ 750 千卡每份约 450 克
- 蛋白质24%
- 脂肪67%
- 碳水化合物8%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种丰盛的肉类料理，以鲜嫩的羊肉块为特色，在具有普什图烹饪传统特色的浓郁香料肉汁中烹制。通常使用芳香香料通过慢炖方法来使肉质变软。
- 菜系
- 巴基斯坦 (普什图)
- 起源
- 白沙瓦，开伯尔-普赫图赫瓦省
常见食材
- 羊肉
- 酸奶
- 生姜
- 大蒜
- 洋葱
- 酥油
- 芳香香料
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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