Besin değerleri
≈ 750 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ67%
- Karbonhidrat8%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Peştun mutfak geleneğinin karakteristik özelliği olan zengin, baharatlı bir sos içinde pişirilmiş yumuşak koyun eti parçaları içeren doyurucu bir et yemeği. Eti yumuşatmak için genellikle aromatik baharatlarla ağır pişirme yöntemleri kullanılarak hazırlanır.
- Mutfak
- Pakistanlı (Peştun)
- Köken
- Peshawar, Khyber Pakhtunkhwa bölgesi
Tipik malzemeler
- koyun eti
- yoğurt
- zencefil
- sarımsak
- soğan
- ghee
- aromatik baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?