Wartości odżywcze
≈ 750 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko24%
- Tłuszcz67%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sycące danie mięsne z delikatnymi kawałkami baraniny gotowanej w bogatym, przyprawionym sosie charakterystycznym dla tradycji kulinarnej Pasztunów. Zazwyczaj przygotowywane metodą powolnego gotowania z aromatycznymi przyprawami, aby zmiękczyć mięso.
- Kuchnia
- Pakistańska (Pasztun)
- Pochodzenie
- Peszawar, region Khyber Pakhtunkhwa
Typowe składniki
- baranina
- jogurt
- imbir
- czosnek
- cebula
- ghee
- aromatyczne przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?