Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 450 г
- Білки24%
- Жири67%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситна м'ясна страва з ніжними шматочками баранини, приготованої в насиченому пряному соусі, характерному для паштунської кулінарної традиції. Зазвичай готується методами повільного тушкування з ароматними спеціями для розм'якшення м'яса.
- Кухня
- Пакистанська (Паштунська)
- Походження
- Пешавар, регіон Хайбер-Пахтунхва
Типові інгредієнти
- баранина
- йогурт
- імбир
- часник
- цибуля
- гхі
- ароматні спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?