Nutritivne vrijednosti
≈ 750 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini24%
- Masti67%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Nasitno meso koje sadrži nježne komade ovčijeg mesa kuhane u bogatom, začinjenom umaku karakterističnom za pashtunsku kulinarsku tradiciju. Obično se priprema metodama sporog kuhanja sa aromatičnim začinima kako bi se meso omekšalo.
- Kuhinja
- Pakistanska (Pashtun)
- Porijeklo
- Peshawar, regija Khyber Pakhtunkhwa
Tipični sastojci
- ovčije meso
- jogurt
- đumbir
- bijeli luk
- luk
- ghee
- aromatični začini
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?