Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine24%
- Grassi67%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un sostanzioso piatto di carne con teneri pezzi di agnello cucinati in un ricco sugo speziato tipico della tradizione culinaria Pashtun. Viene solitamente preparato con metodi di cottura lenta e spezie aromatiche per ammorbidire la carne.
- Cucina
- Pakistana (Pashtun)
- Origine
- Peshawar, regione del Khyber Pakhtunkhwa
Ingredienti tipici
- agnello
- yogurt
- zenzero
- aglio
- cipolla
- ghee
- spezie aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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