Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine24%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați8%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare de carne substanțial, cu bucăți fragede de miel gătit într-un sos bogat și condimentat, caracteristic tradiției culinare Pashtun. Este pregătit de obicei prin metode de gătire lentă cu condimente aromate pentru a întări carnea.
- Bucătărie
- Pakistaniană (Pashtun)
- Origine
- Peshawar, regiunea Khyber Pakhtunkhwa
Ingrediente tipice
- miel
- iaurt
- ghimbir
- usturoi
- ceapă
- ghee
- condimente aromate
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?