两种烹饪方式的鸽肉配栗子泥和肝酱
Paloma en dos cocciones con puré de castañas y paté de su hígado
€30.50
Casa Urola · 圣塞瓦斯蒂安
营养成分
≈ 450 千卡每份约 300 克
- 蛋白质30%
- 脂肪57%
- 碳水化合物13%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
采用两种不同烹饪方式制作的斑鸠，搭配细腻的栗子泥和肝酱。
- 菜系
- 西班牙
常见食材
- 斑鸠
- 栗子
- 肝脏
- 肝酱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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