Piccione in due cotture con purè di castagne e paté di fegato
Paloma en dos cocciones con puré de castañas y paté de su hígado
30,50 €
Casa Urola · San Sebastián
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine30%
- Grassi57%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccione preparato con due diversi metodi di cottura, servito con un morbido purè di castagne e paté di fegato.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- piccione
- castagne
- fegato
- pâté
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?