Columb de gătit în două etape cu piure de castane și paté de ficat
Paloma en dos cocciones con puré de castañas y paté de su hígado
30,50 EUR
Casa Urola · San Sebastián
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine30%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați13%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Porumbel pregătit folosind două metode diferite de gătire, servit cu un piure fin de castane și pâté de ficat.
- Bucătărie
- Spanish
Ingrediente tipice
- dove
- chestnuts
- liver
- pâté
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?