“Carrasco”100%伊比利亚橡木果猪里脊火腿和/或里脊
Jambon et / au filet de longe de porc d’appellation 100% ibérique de bellota “Carrasco”
et €28au €32
Casa Urola · 圣塞瓦斯蒂安
营养成分
≈ 450 千卡每份约 100 克
- 蛋白质22%
- 脂肪77%
- 碳水化合物1%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
来自橡木果喂养的 Iberico 猪的高级腌制猪里脊或里脊肉，以其浓郁的风味和油花纹理著称。
- 菜系
- 西班牙
- 起源
- 西班牙
常见食材
- Iberico 猪里脊
- 盐
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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