Шинка та/або вирізка свинини 100% іберійська bellota «Carrasco»
Jambon et / au filet de longe de porc d’appellation 100% ibérique de bellota “Carrasco”
et 28 EURau 32 EUR
Casa Urola · Сан-Себастьян
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 100 г
- Білки22%
- Жири77%
- Вуглеводи1%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальна в'ялена свиняча корейка або філе від свиней Iberico, вирощених на жолудях, відома своїм інтенсивним смаком та мармуровою текстурою.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- свиняча корейка Iberico
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?