Хамон и/или филе свиной корейки 100% иберийской de bellota «Carrasco»
Jambon et / au filet de longe de porc d’appellation 100% ibérique de bellota “Carrasco”
et 28 €au 32 €
Casa Urola · Сан-Себастьян
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 100 г
- Белки22%
- Жиры77%
- Углеводы1%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальная вяленая свиная корейка или филе от свиней Iberico на желудях, известная своим интенсивным вкусом и мраморной текстурой.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- свиная корейка Iberico
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?